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威斯尼人app下载|“孩子不吃鸡蛋惠喉”“生鸡蛋营养低”的诸种说法由来已久。 生鸡蛋更有营养几乎是误解,实际上生鸡蛋很难被吸取,容易引起疾病,病毒容易感染细菌。

生鸡蛋难以吸取,容易感染症的生鸡蛋质量粘滞,在民间“行补行”的观念中,还是被认为是润声好的,这实际上是没有根据的。 从人类进入“生食”到进入“小贩”是进化,说明小贩更适合人类喂食方式。

从营养的角度分析,生食的蛋白、脂肪容易被小贩消化。 对鸡蛋来说,生鸡蛋的蛋白质结构粒子几乎不被人体吸收,只有蒸发的蛋白质看起来像土质,人体的肠道被消化吸收。 对受不了鸡蛋臭味的人来说,生鸡蛋有相似的臭味,不引起中枢神经诱导,增加唾液、胃液、肠液等消化液的粘液,引起食欲不振、消化不良。

前几天美国的鸡蛋没有感染沙门氏菌病毒,返还了几亿个鸡蛋。 只要鸡蛋经过蒸煮,蛋黄蛋白就已经凝固,沙门氏菌就会被杀死。 因此,不吃生鸡蛋有一定的食品安全隐患,万一不吃不含沙门氏菌的鸡蛋会引起恶心腹泻、腹痛呕吐等呼吸困难。

有些人喝生鸡蛋,指出营养价值低,但这不正确。 这个必须从鸡蛋的成分来说。 鸡蛋的主要成分是蛋白质,蛋白质含有多种氨基酸。 其分子相当大,必须经过胃肠消化,分解成细小的氨基酸后被人体吸收。

其次,生鸡蛋的蛋清中不含有很多抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。 抗生素蛋白与生物素结合,不会把生物素变成人体不能吸收的物质。 抗胰蛋白酶破坏人体胰蛋白酶,妨碍蛋白质分解,这些对人体有害。

生鸡蛋中也含有蛋白,会引起蛋白质中维生素b的性能丧失,人体毛发撕裂等疾病。 所以我建议大家不要吃生鸡蛋。

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